Batata: maior oferta pressiona cotações

O preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 41,83/saca de 25 kg no atacado de São Paulo (SP) na última semana, queda de 9% em relação à do período anterior.

Em Belo Horizonte, o tubérculo foi vendido à média de R$ 35,96/sc, queda de 15,6%, e, no Rio de Janeiro (RJ), de R$ 40,00/sc, com baixa semanal de 4,4%.

Segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea, a retração nos preços está atrelada à maior oferta, visto que a safra de inverno continua se intensificando, e ao “represamento” da colheita nos dois meses anteriores.

Além disso, a alta nas temperaturas intensificou a necessidade de se acelerar a colheita.